Полезно ли пить чай на ночь. Можно ли пить на ночь зеленый чай - особенности, польза, вред и рекомендации

Юлия Верн 10 493 1

В чае содержится кофеин, который, как широко известно, препятствует сну. Кофеин повсеместно используется для повышения бдительности, увеличения эффективности и производительности при выполнении различных задач, но, как показали научные исследования, он не повышает производительность, а лишь восстанавливает ту, которая упала из-за недостатка сна.

Употребление кофеина незадолго перед сном может грозить его нарушением, а бессонница и потеря сна, в свою очередь, могут привести к серьезным последствиям для здоровья и нормального функционирования организма, отразиться на способностях к концентрации и творчеству, на функциях иммунной системы. Один из экспертов по медицине сна, Майкл Бреус, отмечает, что кофеин способен оставаться в человеческом организме до 12 часов после употребления, и рекомендует избегать его приема в течении 4-6 часов перед сном.

В 2000 году было опубликовано исследование, при проведении которого обнаружили, что в то время как употребление чая в течении дня приводит к практически аналогичным результатам (бодрость, повышение производительности и т.д.), этот напиток, как правило, гораздо реже приводит к нарушениям сна, чем кофе, возможно, по причине значительно более низкого содержания кофеина. Интересно, что несмотря на более низкий уровень кофеина, чай, судя по всему, повышает бдительность не хуже кофе, его употребление потенциально может даже иметь некоторые преимущества для сна. Некоторые сорта чайных листьев имеют высокую концентрациюL-теанина, это аминокислота, которая способствует расслаблению и играет важную роль в процессе здорового сна.

Зеленый чай и апноэ сна

Апонэ сна (бывает обструктивным или центральным) - общее сонное расстройство, в ходе которого у человека может останавливаться дыхание во сне более чем на 10 секунд. Хронический храп также может являться одним из признаков расстройства. Оба типа апноэ сна увеличивают риск гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и других проблем со здоровьем.

Полезно знать!
Одно из исследований показало, что содержащиеся в зеленом чае в большом количестве антиоксиданты (если конкретно - полифенолы), могут предотвратить некоторые повреждения, возникающие из-за апноэ сна, хотя пока не выяснено, имеет ли чай какой-то потенциал для предотвращения или лечения этого расстройства.

Исследователи медицинского центра Университета штата Мэриленд выяснили, что одним из последствий апноэ сна является увеличение количества свободных радикалов в организме человека, которые стимулируют окислительные процессы и нарушают когнитивные функции (концентрация, способность к комплексному мышлению, краткосрочная память). Полифенолы зеленого чая, напротив, нейтрализуют действие свободных радикалов и замедляют окислительные процессы, что позитивно влияет на организм. Тем не менее, зеленый чай не панацея, и заниматься самолечением не стоит, тем более, что чрезмерное употребление зеленого чая тоже имеет свои побочные эффекты.

Влияние зеленого чая на сон и организм

В разных сортах зеленого чая содержится разное количество кофеина, но, вопреки распространенному мнению, его не всегда меньше, чем в кофе (бывает, что и больше). Содержание кофеина в чайном листе зависит от многих факторов - от возраста, сорта, места произрастания и времени сбора, способа сушки, степени ферментации. Существуют так называемые чаи без кофеина, но следует понимать, что совсем без кофеина чайного листа не бывает, его можно лишь минимизировать определенным производственными процессами. Есть и распространенный «домашний» способ удалить кофеин из чая - бросить чайные листья перед заваркой на 20 секунд в крутой кипяток, а потом уже готовить из них напиток. Но специалисты в области чая утверждают, что это, во-первых, миф, и к сильному снижению уровня кофеина не приводит, а, во-вторых, ухудшает вкус и аромат напитка (редкие сорта требуют приготовления в кипятке, в основном, это разрушает большинство активных соединений, содержащихся в чайном листе).

Поэтому пить зеленый чай следует с осторожностью, в течении дня этот напиток может стать отличной заменой кофе - он бодрит и тонизирует, но употребление его перед сном может привести к нарушению сна, в том числе, и к бессоннице. Ученые подсчитали, что средняя норма зеленого чая в сутки составляет до 10 чашек, превышение этого предела может вызвать такие неприятные эффекты как тошнота, диарея, затрудненное дыхание, отек лица, учащенное сердцебиение, нервные расстройства и аллергические реакции. Естественно, все это очень индивидуально и зависит непосредственно от организма человека.

Травяные чаи и сон

Травяные чаи, которые производятся из всевозможных растений, имеют различные воздействия на сон, некоторые способствуют его улучшению, иные приводят к расстройству сна, а некоторые или вообще не производят никакого эффекта, или он крайне невелик. Большинство травяных настоев (конечно, есть исключения, например, матэ) не содержат кофеин, что автоматически делает их хорошим выбором для употребления в конце дня. Тем не менее, напитки из различных трав могут содержать и другие стимулирующие вещества, которые негативно влияют на сон.

Есть травы, такие как валериана или кава (известная также, как перец опьяняющий или Piper methysticum), которые были достаточно подробно изучены и показывают большой потенциал для улучшения сна или помощи при лечении сонных расстройств. Другие травы, такие как ромашка, лаванда, хмель, мелисса и пассифлора, еще требуют пристального изучения для выявления всех возможных эффектов. Однако, стоит заметить, что валериана и кава являются достаточно сильными лекарствами и не всегда безопасны, если использовать их повседневно в качестве напитка, тогда как, например, мелисса или ромашка вполне безопасны в этом качестве.

Влияние ромашки на сон

Хотя полностью ее воздействие на сон еще не изучено, ромашка, тем не менее частый ингредиент напитков, употребляемых перед сном, так как считается, что она способствует расслаблению. «Ромашковый чай - одно из самых популярных безрецептурных снотворных и верное домашнее средство для релаксации и сна» - такими утверждениями пестрит интернет, но ученые до сих пор не могут на 100% подтвердить или опровергнуть эти сведения.

Некоторые предварительные исследования действительно показывают, что экстракт ромашки обладает определенным успокаивающим эффектом, но эти данные пока предварительные, так как масштабных клинических исследований воздействия ромашки на сон здорового среднестатистического человека не проводилось.

Так, один из проведенных экспериментов включал группу из 34 человек, которые в течении месяца принимали экстракт ромашки в таблетках, причем половине из них давали плацебо. Отчетность по эксперименту включала в себя:

• общее время сна;
• количество пробуждений в течении ночи;
• время, когда испытуемый засыпал;
• время, когда просыпался;
• общее качество сна.

Результаты не показали существенных различий между группой плацебо и группой, принимавшей экстракт ромашки. Было отмечено, что «группа ромашки» имела некоторые преимущества функционирования в дневное время (немного выше концентрация, более спокойная реакция на внешние раздражители), но эти различия находятся в пределах статистических колебаний.

Так что, скорее всего, ромашка не является чудодейственным средством от бессонницы, хотя некоторые содержащиеся в ней химические вещества действительно могут способствовать релаксации и иметь успокаивающий эффект. Тем не менее, небольшое количество участников испытаний не позволяют со всей определенностью делать выводы, следует ждать масштабных клинических контролируемых исследований. А пока любители ромашкового чая могут продолжать пить этот, без сомнения вкусный и ароматный напиток.

Чай признан одним из самых употребляемых напитков во всем мире. Он бывает разных видов. Чаще всего люди пьют черный, красный и зеленый чай. Каждый напиток обладает своими свойствами. Черный и зеленый собираются с одного куста, но разница заключается в способе обработки: зеленый медленно сушится, а черный подвергают ферментации. Первый включает больше полезных компонентов. Можно ли пить на ночь зеленый чай, рассказано в статье.

Состав

Какие свойства дает напиток, если пить зеленый чай на ночь? Польза и вред его отличаются от остальных сортов чая. Положительные свойства заключаются в ценном составе:

1. Катехин. Компонент позволяет сжигать избыточный вес, поэтому употреблять его полезно худеющим.
2. Активные компоненты подавляют аппетит, ингибируют отложение жира и ускоряют метаболизм.
3. Полифенолы, каротиноиды, лютеин придают напитку антиоксидантное действие.
4. Тианином называют аминокислоту, которая повышает уровень серотонина, расслабляет организм.
5. Кофеин - хоть его не очень много, но достаточно для активации термогенеза, который стимулирует быстрый обмен веществ. Из-за содержания данного компонента можно ли пить на ночь зеленый чай? Именно из-за содержания кофеина напиток вечером не рекомендуется.
6. Фторид. Компонент сохраняет эмаль зубов.

Полезные свойства

Только после ознакомления с составом напитка получится определить, можно ли пить его на ночь. Полезные свойства чая заключаются в следующем:

1. Улучшение состояния кожи, борьба с морщинами и растяжками.
2. Оказывает защитное действие на печень и пищеварительную систему, положительный эффект на уровень холестерина.
3. Регуляция процессов пищеварения, помощь при диарее.
4. Защита глаз.
5. Бактериостатический, бактерицидный, противовоспалительный эффект.
6. Мочегонное действие, защита от отеков и ожирения.
7. Стимулирование снижения сонливости.
8. Улучшение настроения и положительное психологическое воздействие.
9. Регуляция кровообращения.
10. Укрепление иммунной системы.
11. Защита от инфаркта.
12. Снижение риска кариеса.
13. Снятие похмелья.

Нужно учитывать, что напиток не имеет побочного действия - возбуждения и раздражительности. Если употреблять его в умеренном количестве, то давление не будет повышаться. Важно помнить о мере, чтобы продукт не смог принести вред.

Недостатки

В сутки рекомендуется употреблять около 3 чашек. Если человек употребляет его в 2 или 3 раза больше, то могут быть побочные явления. Присутствующие в нем алкалоиды, тианин, кофеин, дубильные компоненты и прочие вещества считаются биологически активными, в большом количестве они вредны.

К недостаткам напитка относят следующее:

1. Взаимодействие с лекарственными средствами, снижение их всасываемости.
2. Тианин ухудшает усвоение железа, кальция, магния.
3. Его осторожно нужно употреблять беременным.
4. Лицам, которые страдают от тревог и бессонницы, нужно ограничить употребление.
5. Из-за напитка появляется налет на зубах.
6. После приема в большом количестве происходит ослабление нервной системы и ухудшение психического состояния.

Положительное воздействие напитка проявляется при условии, если он правильно изготовлен и употребляется в разумных пределах:

1. Вода не должна кипеть, ее нужно нагреть до 98 градусов.
2. Заваривать напиток нужно 3-4 минуты.
3. Длительное заваривание влияет на выработку отрицательных компонентов, снижающих полезные свойства.
4. Желательно пить зеленый чай утром и в обед.
5. 2 чашек за день будет достаточно.

На ночь

Напиток содержит кофеин (около 8 мг в чашке). Компонент повышает активность, но он действует медленнее и дольше по сравнению с кофе. А эффект примерно одинаковый - стимулирование организма. Можно ли пить на ночь зеленый чай? Если выпить его вечером, то может появиться бессонница, поэтому он подходит не всем.

Желательно употреблять напиток утром для получения энергии. Делать это можно и в обед, чтобы придать силы организму. Если планируется раньше лечь спать, чтобы выспаться, то во второй половине дня не следует употреблять чай. Некоторые предпочитают данный напиток с мятой. Он приятный на вкус, но все же стимулирует организм.

Особенности употребления

Можно ли пить зеленый чай на ночь или вечером? Этот напиток будет полезен в том случае, если ожидается веселая вечеринка и другое мероприятия, для которого требуется энергия. Поскольку жидкость включает кофеин, не следует сочетать его с кофе, так как напитки усиливают воздействие друг друга.

Не следует заваривать его в алюминиевой или железной посуде, поскольку взаимодействие напитка с такими материалами разрушает его вкус и аромат. Лучше использовать фарфоровые чашки или чайники. Некоторые люди предпочитают добавлять сахар, но желательно этого не делать. С подслащиванием напитка ослабляется его положительное воздействие на организм. Вместо сахара можно использовать мед.

Замена зеленого чая

Необязательно пить на ночь зеленый чай. За и против - мнения об этом напитке - позволяют убедиться в его пользе и вреде. В зеленом чае есть танин, кофеин и прочие стимулирующие компоненты. Перед сном полезно употреблять белый и желтый чай. Но если крепкие напитки не мешают сну, то можно не отказываться от своей привычки.

Перед сном полезно употреблять травяные или фруктовые чаи. В них нет компонентов, которые возбуждают нервную систему. Еще есть фито-напитки, которые позволяют бороться с бессонницей. Все напитки действуют на каждого человека индивидуально.

Заваривание

Зеленый чай заваривается разными способами. Есть классические и оригинальные рецепты. Китайский зеленый чай используется для получения различных напитков. Необходимо подогреть чайник, ополоснуть его кипятком и подержать немного над огнем. Затем ложкой надо насыпать заварку из расчета по 1 ложке на 1 человека и еще 1 ложка на чайник.

Заварочный чайник следует обернуть полотенцем или салфеткой. Пусть он немного постоит. Потом надо влить горячую воду на 1/3 часть посуды, а чуть позже залить ее полностью. Перед наливанием чашки ополаскивают кипятком. Стенки быстро прогреваются, и поэтому напиток дольше остается теплым. Его наливают одинаковыми порциями, чтобы везде он был одинаковый.

Таким образом, нет точного ответа на вопрос: можно ли пить зеленый чай на ночь перед сном? Если необходимо взбодриться, то такой напиток будет самым подходящим. А чтобы хорошо уснуть и выспаться, желательно от него отказаться.

Чай – это всемирно известный напиток, который делится на несколько сортов: чёрный, красный и зелёный. Каждый сорт имеет отличительные свойства, но полезным для здоровья считается зелёный чай. Однако в его составе присутствует большое количество кофеина. На основании этого актуальна тема – можно ли пить зеленый чай перед сном.

Свойства чая и воздействие на организм

Привычка пить чай в утреннее время – разумный выбор. Обусловлено это тем, что кофеин, содержащийся в напитке, вызывает повышенную активность организма, помогая человеку взбодриться и сосредоточиться на задачах. Однако помимо кофеина в чае имеются и другие элементы, действие которых влияет на организм.

Состав чёрного чая

В состав чёрного чая входят общеукрепляющие минералов, оказывающие положительное воздействие на кости человека, а именно:

• фтор;
• кальций;
• марганец.

Важно! Две чашки чёрного чая содержат порядка 50% от суточной нормы фтора, рассчитанной на взрослого человека. Этот элемент, как многим известно, способствует также и укреплению зубной эмали.

Еще один компонент, входящий в состав чёрного чая, это кофеин. Элемент оказывает прямое влияние на нервную систему, заставляя её функционировать активно. И хватает такого заряда бодрости, как правило, на 3-4 часа.

Если речь идёт исключительно о заварном чае, то в его состав также можно включить белок, который положительно действует на пищеварительный тракт, утоляя голод. При этом белок нормализует обмен веществ в организме, почему его и полезно пить при простуде или во время диеты.

Состав зелёного чая

Химический состав зелёного чая насчитывает порядка полутысячи полезных компонентов, содержание которых измеряется в сотых долях миллиграмма. Однако имеются и такие элементы, считающиеся основой этого напитка, а именно:

• Кофеин. Элемент группы алкалоидов, способный бодрить организм человека, вызывая повышенную концентрацию внимания.
• Минералы. Полезные вещества, которые попадают в кровь человека, и перемещаются по организму через все органы, попутно нейтрализуя дисбаланс минеральных элементов.
• Катехины. Группа антиоксидантов, по своим свойствам напоминающая витамины. Однако концентрация полезных веществ в катехинах существенно больше, за счёт чего даже одна чашка зелёного чая будет способна тонизировать ваш организм на целый день.

В знойные дни этот напиток спасает человека от обезвоживания. Примечательно, что при регулярном нанесении на кожу, защитит эпидермис от раздражений, аллергических реакций и сыпи.

Преимущества чая перед кофе

В мире кофе заслуживает не меньшей популярности, чем чай. Однако если сравнить эти два напитка, то кофе отстает от конкурента по количеству полезных свойств. Во-первых, и чай и кофе содержат кофеин. Но в кофе концентрация слишком высокая, что вредно сказывается на ЦНС человека. Также усугубляет ситуацию отсутствие в составе антиоксидантов, способных разжижать кровь, и тонизировать организм.

Важно! Кофеин, входящий в состав кофе, также провоцирует появление целлюлита у девушек. Если употреблять такой напиток на постоянной основе, то он вызывает привыкание.

Во-вторых, отличается процесс приготовления этих напитков. Чайные листья, собранные с плантаций, тщательно засушиваются и измельчаются, в то время, как кофейные зёрна прожариваются под высокой температурой. А в результате процесса прожарки, зёрна теряют полезные свойства.

В-третьих, кофе не рекомендуется пить детям и беременным женщинам, поскольку есть риск вреда для нервной системы. А вот чай разрешено пить в любом возрасте утром, днем и ночью. Ведь если такой напиток пить некрепким под вечер, то он, наоборот расслабит организм, помогая человеку крепко уснуть.

По мнению специалистов, пить зеленый чай перед сном не противопоказано, и в зависимости от индивидуальных особенностей организма, время его приёма также может быть разным. Если у человека нет сильной чувствительности к кофеину, то такой напиток на ночь сможет успокоить нервную систему, за счёт других полезных веществ, входящих в его состав.

Ну а если чувствительность к кофеину у человека всё-таки присутствует, то пить чай на ночь ему категорически нельзя, поскольку этот напиток способен вызвать бессонницу. Поэтому, чтобы не прерывать сон, выпивайте чашечку чая не менее чем за 4 часа до того, как вы будете засыпать. За это время действие кофеина пройдет, после чего снова наступит успокоение центральной нервной системы.

Полезно ли пить зелёный чай на ночь

Как уже было ранее сказано, пить зелёный чай на ночь разрешается, но лишь при соблюдении определенных условий. Ну а насколько полезным или вредным будет употребление чая в ночное время суток, вы узнаете ниже.

Вред и польза

В первую очередь, за счёт своего богатого состава, зелёный чай оказывает положительное воздействие на кровь человека, не давая ей сгущаться. Также, этот напиток помогает улучшить работу пищеварительного тракта, снижая шанс расстройства желудка в ночное время практически к нулю. Ну и не следует забывать про его противовоспалительное действие, спасающее организм человека от появления отечности и излишнего веса.

Из вредных свойств зелёного чая можно выделить его несовместимость с лекарственными препаратами. Ведь если употреблять этот напиток после лекарств, то их воздействие существенно снизиться. А чрезмерное употребление китайского зелья (более трёх чашек в сутки) вполне сможет вызвать побочные эффекты, такие как: расстройство нервной системы, обезвоживание и т. д.

При апноэ

При апноэ у человека заметно ухудшается память, а в более редких случаях, развивается слабоумие. Ну а зелёный чай (состав которого богатый на кофеин) способен улучшать активность мозга, помогая больному более просто сосредотачиваться на определенных задач. Также отмечается и полезное действие полифенолов, присутствующих в китайском зелье. При попадании в организм, эти элементы успокаивают нейродегенеративные процессы в головном мозгу, постепенно останавливая течение апноэ.

С лимоном, молоком и мёдом

Добавление лимона, мёда и молока в чай не только улучшит его вкусовые качества, но и положительно скажется на его полезных свойствах. Китайское зелье, в паре с лимоном, молоком или мёдом очень хорошо лечит простуду, очищая организм от вредоносных бактерий. А для людей с ожирением 2 и 3 степени такой напиток может стать наиболее эффективным средством для похудения. Ну и не следует забывать о тонизирующих свойствах зелёного чая, которые являются его основным достоинством.

Можно ли пить черный чай на ночь?

Чёрный чай считается менее полезным для здоровья, поэтому пить его на ночь не рекомендуется. Конечно, если китайское зелье слабо настоять (в течении 30-40 секунд), то оно сможет оказать успокоительный эффект. Но длительность такого эффекта будет очень короткой, а для организма подобное состояние окажется обманчивым. Ведь кофеин, даже в небольших количествах, всё равно оказывает прямое воздействие на нервную систему и мозг человека. А при частом употреблении, китайское зелье и вовсе сможет обезводить организм.

Мнение сомнологов

По мнению сомнологов, то, что зеленый чай разжижает кровь, позволяет нормализовать уровень холестерина, а также излечивает некоторые патологии – и это действительно правда. Более того, это зелье действительно считается полезным для кожи. Что касается способности избавлять человека от ожирения, то это, к сожалению, простой миф. Зелёный чай никак не связан с понижением веса, что было доказано ученым и медицинскими специалистами в ходе проведения специализированных экспериментов и тестов.

Подводя итог, можно сделать вывод, что зелёный напиток не считается вредным для здоровья, в том числе и при употреблении на ночь, но только при условии правильной дозировки. Хотя побочные эффекты, которые может вызвать напиток, не считается опасными. Поэтому особых опасений при употреблении зелёного чая, в принципе, быть не может.

Многие люди в разных уголках планеты любят пить чай, он является очень популярным и полезным напитком. Есть различные его сорта, некоторым нравится зеленый, некоторым красный, а некоторым черный чай. Он является тонизирующим и бодрящим средством, в связи с чем возникает вопрос: можно ли употреблять зеленый чай перед сном? Чтобы понять это, вначале необходимо ознакомиться с полезными и вредными его свойствами.

Состав

Зеленый чай состоит из различных компонентов, благотворно влияющих на организм человека. В его состав входят:

• разные активные вещества, которые способствует ускорению метаболизма, и уменьшают аппетит человека;
• катехины – бесцветные вещества, которые нормализуют массу тела;
• лютеин, полифенолы и каратиноиды, благодаря которым напиток приобретает свойства антиоксиданта;
• кофеин, стимулирующий обменные процессы в организме и бодрящий человека;
• теанин – это аминокислота, которая увеличивает выработку серотонина. Благодаря серотонину у человека поднимается настроение и улучшается самочувствие;
• фторид является соединением, которое благоприятно сказывается на эмали зубов, укрепляя ее.

Полезные свойства

Будет ли какая-то польза для организма, если регулярно пить зеленый чай? Да, польза будет очевидна. Благодаря этому средству улучшается состояние и вид кожного покрова, кожа будет защищена от растяжек и морщин. Кроме того, улучшится пищеварительная система, нормализуется количество холестерина в крови. Этот напиток оказывает благотворное воздействие на зрение человека, он также действует как противовоспалительное средство, предупреждает появление лишнего веса и отеков.

Полезно пить зеленый чай для улучшения настроения и уменьшения сонливости. Помимо этого, он нормализует кровообращение в организме, улучшает циркуляцию крови, укрепляет кровеносные сосуды, благодаря чему головной мозг получает достаточное количество кислорода. Этот напиток оказывает положительное влияние на сосуды, сердечную мышцу и иммунитет. Если пить его часто, то в несколько раз уменьшится вероятность возникновения кариеса зубов. Этот распространенный напиток не увеличивает артериальное давление, а также не вызывает каких-либо раздражений. Несмотря на огромное количество положительных свойств, этот чай не стоит пить в больших количествах, чтобы он не воздействовал негативно на организм.

Вред

В течение суток не рекомендуется пить больше чем три чашки зеленого чая. Если превышать эту рекомендуемую норму, то могут возникнуть некоторые негативные побочные эффекты. В этом продукте содержатся кофеин, алкалоиды и теанин, которые в большом количестве могут наносить вред организму человека. К негативным проявлениям можно отнести следующие:

• может замедляться всасывание тканями организма разных микроэлементов, таких как магний, кальций, железо, из-за большого употребления теанина;
• воздействие некоторых лекарственных препаратов может быть уменьшено;
• с осторожностью нужно употреблять этот чай во время беременности;
• необходимо уменьшить употребление этого напитка при тревогах, панических страхах и бессоннице;
• если пить очень часто зелёный чай в большом количестве, то может пострадать нервная система.

Пить или не пить перед сном?

Специалисты говорят, что лучше не пить зеленый чай на ночь, благодаря этому ночной отдых будет спокойным. Для наполнения организма силой и энергией лучше употреблять его по утрам или на протяжении дня. В этом напитке имеется малая доза кофеина, в одной чашке примерно 8 миллиграммов этого вещества. Кофеин ускоряет обмен веществ и повышает активность человека, поэтому если перед сном выпить чашку данного ароматного напитка, то после этого можно уснуть с большим трудом, ночной отдых будет тревожным, неполноценным, утром человек может чувствовать себя не выспавшимся.

Лучше пить его после обеда, в таком случае он даст организму дополнительные силы. Некоторые добавляют в этот чай несколько листочков мяты, однако даже в таком случае напиток будет бодрить, а не успокаивать человека.

Как правильно заваривать

Если заварить его в емкости из нержавейки, железа или алюминия, то он утратит свой аромат и вкус. Поэтому наилучшей посудой будет стеклянная или фарфоровая чашка, чайник. Чтобы напиток показался вкуснее, лучше заваривать его в яркой емкости с узорами или цветами.

Во время заваривания не следует добавлять в него сахар, это негативно повлияет на свойства напитка, намного лучше добавить мед. Вода для заваривания не должна кипеть, ее температура должна составлять примерно 95-98 градусов, можно и меньше. Заваривать не стоит дольше 5 минут. Заливать горячей водой заварку можно до четырех раз, с каждым разом его вкус и аромат будет немного изменяться, чаще всего в лучшую сторону.

Чай является одним из наиболее употребляемых напитков в мире. Он производится в различных вариантах. Большинство людей пьет черный, красный (синий) и зеленый чай. Черный и зеленый чай собирают с одного и того же куста, а отличаются они только способом обработки: зеленый немедленно сушат, а черный подвергается ферментации. При этом зеленый вариант содержит гораздо больше полезных соединений, так как они не теряются в процессе обработки.

Этот напиток раньше не был очень популярен. Однако в последнее время, в связи с улучшением осведомленности людей относительно здорового питания и признания ряда научных исследований, показывающих его пользу для здоровья, зеленый чай приобрел популярность. Мы пьем его с мятой, чабрецом, медом и считаем очень полезным.

Чем полезен зеленый чай

В нем содержится много полезных компонентов:

• катехин – это вещество является очень важным компонентом напитка, помогает в сжигании лишнего веса, поэтому его употребление полезно худеющим;
• активные вещества, которые подавляют аппетит, ингибируют отложение жира, и одновременно ускоряют метаболизм;
• полифенолы, каротиноиды, лютеин – благодаря которым напиток имеет сильные антиоксидантные свойства;
• теанин – это аминокислота, которая присутствует в нем в относительно больших количествах, она может повысить уровень серотонина, расслабляет организм;
• кофеин – хотя его не слишком много, но достаточно, чтобы активизировать термогенез, который может стимулировать более быстрый обмен веществ в организме человека, поэтому не рекомендуется пить зеленый чай на ночь;
• фторид, который сохраняет зубную эмаль.

Благодаря этим веществам чай обладает следующим действием:

• улучшает состояние кожи, может помочь в борьбе с морщинами и растяжками;
• оказывает защитный эффект на печень и пищеварительную систему, благоприятно сказывается на уровне холестерина в крови;
• регулирует процессы пищеварения, помогает при диарее;
• помогает защитить глаза;
• работает как бактериостатическое, бактерицидное и противовоспалительное средство;
• обладает мочегонным свойством, предотвращая отеки и ожирение;
• стимулирует снижение сонливости;
• улучшает настроение и влияет на психологическое благополучие;
• регулирует работу системы кровообращения путем улучшения циркуляции крови, укрепляет капилляры, улучшает кровоснабжение и оксигенацию мозга, способствуя умственной деятельности;
• укрепляет иммунную систему, благоприятствуя усвоению витамина С;
• защищает от инфаркта и сердечно-сосудистых заболеваний;
• снижает риск развития кариеса;
• снимает похмелье, улучшает работу печени и способствует нейтрализации никотина.

Следует также отметить, что этот напиток не вызывает такие побочные эффекты, как возбуждение и раздражительность, не повышает давление при умеренном употреблении, поэтому его можно пить людям с гипертонией. При этом нужно учитывать, что даже самые здоровые продукты в избытке могут привести к непредсказуемым последствиям, поэтому его нужно пить в умеренных количествах, тогда он принесет пользу для здоровья.

Минусы зеленого чая

Рекомендуемое суточное потребление чая составляет около 3 чашек. Если человек употребляет его в два или три раза больше, он может столкнуться с побочными явлениями. Содержащиеся в нем алкалоиды, теанин, кофеин, дубильные вещества и многие другие соединения являются биологически активными химическими веществами, которые могут нанести вред при избыточном употреблении.

Основные минусы употребления этого напитка:

• взаимодействует с лекарствами, снижая их всасывание;
• теанин, который в нем содержится, ухудшает всасывание железа, кальция и магния;
• его с осторожностью следует употреблять беременным женщинам;
• людям, страдающим от тревоги и бессонницы, следует ограничить его употребление из-за содержания в нем кофеина;
• оставляет налет на зубах, который трудно удалить;
• в больших количествах ослабляет нервную систему и ухудшает психическое здоровье, в результате чего может появиться гиперактивность, учащение пульса и дыхания, а также повышенное потоотделение.

Благотворное влияние этого напитка огромно, при условии, что его правильно готовят и употребляют в рекомендуемых количествах:

• вода для заваривания не должна кипеть, а нагреваться только до 98 градусов;
• заваривание должно занять около 3-4 минут;
• более продолжительное заваривание влияет на выработку вредных веществ, которые снижают полезные свойства напитка;
• лучше всего его пить перед началом дня и в обед;
• двух чашек в день вполне достаточно.

Можно ли пить зеленый чай на ночь

В приготовленной жидкости содержится немного (около 8 мг на чашку) кофеина. Это соединение способствует повышению активности, причем действует более медленно и дольше, чем кофеин, содержащийся в кофе. Тем не менее он производит эффект подобный кофе – хорошо стимулирует организм. Если выпить чай вечером, то ночью могут возникнуть проблемы с засыпанием, поэтому не всем можно пить зеленый чай на ночь. Рекомендуется употреблять чай перед началом рабочего дня по утрам, чтобы получить энергию перед работой, и в обед, вызывая новый прилив сил после приема пищи, когда наш организм, подкрепившись, немного расслабляется.

Если вы планируете пораньше лечь спать, быстро заснуть и выспаться, то после обеда этот напиток лучше не пить. Некоторые люди употребляют зеленый чай с добавлением мяты на ночь, однако, такой напиток хоть и приятен на вкус, но все равно будет стимулировать организм.

Полезно ли пить зеленый чай вечером или на ночь?

На ночь пить его рекомендуется, если вас ждет веселая вечеринка или другое мероприятие и вам необходим прилив энергии. Так как в жидкости содержится кофеин, не рекомендуется его сочетание с кофе – они будут усиливать влияние друг друга. Не стоит заваривать его в алюминиевой или железной посуде, так как этот материал разрушает его вкус и аромат. Лучше заваривать его в фарфоровых чашках или чайниках.

Некоторые люди пьют напитки только с сахаром, но лучше отказаться от этой привычки.